Sistemas de métodos e tempos aplicados à limpeza profissional
Em cenários cada vez mais competitivos, as empresas estão sempre em busca da melhoria contínua de seus processos para otimizar a produção.
A análise dos procedimentos operacionais mostra-se essencial para verificar como determinadas atividades são realizadas e mensurar quanto tempo é gasto para a sua realização.
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Sistemas de Métodos e Tempos
Quando falamos sobre a prestação de serviços, principalmente serviços de limpeza profissional, essa realidade não é diferente. Como dizia o estatístico William Edwards Deming, o que não pode ser medido, não pode ser gerenciado.
Pensando nisso, as técnicas de métodos e tempos são excelentes ferramentas para auxiliar os gestores na análise dos processos e na tomada de decisões para a melhora da operação de serviços.
Um sistema de limpeza de métodos e tempos é um conjunto de procedimentos documentados que descrevem como e quando realizar a limpeza e higienização em um determinado ambiente. Alguns dos benefícios de ter um sistema de limpeza de métodos e tempos incluem:
- • Melhoria da qualidade do produto: um sistema de limpeza eficaz ajuda a reduzir a contaminação cruzada, o acúmulo de resíduos e outros problemas que podem afetar negativamente a qualidade do produto ou serviço final;
- • Aumento da eficiência: com um sistema de limpeza bem estabelecido, os profissionais podem realizar os procedimentos de limpeza mais rapidamente e com mais precisão, reduzindo o tempo de inatividade e o desperdício de materiais;
- • Redução de custos: a limpeza inadequada pode levar a problemas de qualidade, retrabalho e até recalls de produtos, todos os quais podem ser caros. Um sistema de limpeza eficaz pode ajudar a evitar esses custos adicionais;
- • Melhoria da segurança do trabalhador: muitos produtos químicos e materiais usados na produção podem ser perigosos se não forem manuseados corretamente. Um sistema de limpeza bem estabelecido pode incluir treinamento em segurança para garantir que os trabalhadores saibam como lidar com esses materiais da forma devida.
Cronoanálise
Cronoanálise é um conceito de métodos e tempos que envolve a análise e a medição do tempo necessário para concluir um processo de produção. A cronometragem é usada para identificar áreas de ineficiência e desperdício de tempo, permitindo que sejam tomadas medidas para melhorar a eficiência e a produtividade da produção.
O processo de Cronoanálise envolve as seguintes etapas:
- • Identificação das atividades: A primeira etapa envolve a identificação de todas as atividades envolvidas no processo de produção;
- • Seleção de uma amostra: Em seguida, é selecionada uma amostra representativa de atividades para serem cronometradas. Essas atividades devem ser representativas do processo como um todo;
- • Redução de custos: a limpeza inadequada pode levar a problemas de qualidade, retrabalho e até recalls de produtos, todos os quais podem ser caros. Um sistema de limpeza eficaz pode ajudar a evitar esses custos adicionais;
- • Cronometragem das atividades: Depois que as atividades são selecionadas, elas são cronometradas com precisão para determinar o tempo necessário para concluir cada atividade;
- • Análise dos dados: Os dados coletados são analisados para identificar ineficiências, desperdícios de tempo e gargalos nos processos. Os dados também podem ser comparados com tempos de referência para identificar oportunidades de melhoria;
- • Propostas de melhorias: Com base na análise dos dados, são propostas melhorias para otimizar o processo produtivo. Essas melhorias podem incluir a reorganização das atividades, a eliminação de atividades desnecessárias, a automação de tarefas e a melhoria da qualidade;
- • Implementação das melhorias: Depois que as propostas de melhorias são desenvolvidas, elas são implementadas no processo produtivo para melhorar a eficiência e a produtividade.
Um estudo de métodos e tempos precisa ser realizado com seriedade, por profissionais qualificados, pois é uma ferramenta importante para a tomada de decisões de uma companhia. As equipes da Gocil, ao efetuarem os levantamentos técnicos para a prestação de serviços de limpeza, utilizam o método da Cronoanálise para oferecer serviços de limpeza profissional sob medida, sempre considerando as necessidades de seus clientes. Assim é possível identificar ineficiências e desperdícios de tempo nos processos de limpeza e higienização e desenvolver propostas de melhorias para otimizar o dia a dia operacional de seus parceiros.
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